Çocukların mutlaka yemesi gereken olmazsa olmaz 10 besin
Çocukların sağlıklı büyümeleri ve gelişimleri için dengeli beslenme büyük önem taşıyor. Çocukluk dönemindeki beslenme biçiminin yaşam boyu etkili olacağı düşünüldüğünde sağlıklı beslenme ve sağlıklı besinler daha da ön plana çıkıyor. Hatta bazı gıdalar var ki çocukluk döneminde tüketilmesi olmazsa olmaz cinsten, tabii çocuğunuzun herhangi bir besine karşı alerjisi yoksa. İşte Beslenme ve Diyet Uzmanı Ferin Batman’dan çocukların yemesi gereken 10 besin önerisi…
1-C vitamini deposu meyveler
Güçlü bir bağışıklık sistemi ve vücudu toksinlerden arındırmak için çocukların yüksek C vitamini ihtiyacı da karşılanmalı. Bunun için çocukların beslenmesinde tüm mevsimlerde 2 -3 porsiyon meyveye yer verilmeli. Çocukların tatlı isteğini karşılamada da meyveli tatlılar, meyve ile hazırlanan dondurmalar, smoothie’lerden faydalanılabilir.
2-Yulaf ezmesi
Harika bir kahvaltı seçeneği olup vitamin B, demir, çinko ve kalsiyum deposu. Karbonhidrat ve lif dolu eski tip yulaf ve çorbalar, hareketli çocuklar için hızlı enerji sağlar.
3-Yumurta
Yumurta protein kaynağıdır. Ayrıca vitamin B, vitamin E ve demir gibi besin ögeleri içerir. Sağlıklı bir diyet için çocukların da gereksinimleri kadar et, balık, yumurta, baklagiller, fındık gibi protein kaynaklarını almaları çok önemli. Ayrıca küçük çocuklara çiğ yumurta veya az pişmiş yumurta sarısı yedirmek de gerekir.
4-Fındık ve ceviz
Çocukların hem yağa (trans yağ hariç) hem de proteine ihtiyaçları olduğundan, kabuklu yemişler çocuklar için faydalı besinlerdir.
5-Süt ve süt ürünleri
Çocukların süt ürünleri tüketimini artırıp menüsüne yoğurt da ilave edilmeli.
6-Brokoli
Brokoli hem yetişkin hem çocuklar için en faydalı sebzelerden biri. Özellikle içerdiği kalsiyum, potasyum, beta-karoten, B vitamini ve diğer besin ögeleri ile gelişme çağındaki çocuklar için sıklıkla tüketilmesi gereken bir sebzedir.
7-Rafine edilmemiş tahıl ürünleri
En iyi besin kepekli hububatlarda bulunur. Kahverengi pirinç ve kepekli buğday ekmeği lif, mineral ve vitamin bakımından beyaz türlerinden daha üstündür.
8-Protein
Gelişme çağındaki çocukların gelişimlerinin devam etmesi için proteine ihtiyaçları vardır. Baklagiller, fındık veya et, balık, tavuk ve hindi bu iyi seçimlerden bazıları olarak öne çıkıyor.
9-Koyu yeşil yapraklı sebzeler
Sebze sevmeyen çocuklar için koyu yeşil yapraklı sebzeler ilave edilmiş çorbalar, smoothie, börek, omlet tercih edilebilir.
10-Balık
Omega 3; içeriği ile çocukluk döneminden itibaren çocuğunuzu kronik hastalıklardan korur, beyin gelişimine katkı sağlar, yüksek protein içeriği ile büyümesini destekler.