Haydi yiyelim

Sıra “Peki, ne yiyeceğim?” sorusuna geldiğinde sahneyi Shelley’e bırakıyorum. Mutfaktaki inanılmaz yaratıcılığı, bu bölümdeki tarifleri denemeye başlar başlamaz sizin de göre­bileceğiniz gibi bu programı keyifli kılıyor. Umarız bu yolla yemek pişirme sanatını öğrenirsiniz. Deneyin. Değişiklikler yapın. Her şeyden de önemlisi, keyfini çıkarın!

Burada yer alan tariflerin pek çoğu bir önceki kitabımızda da var. Sık sık kullandığımız bazı temel tariflerin, bu programa başlarken işinize yarayacağınızı düşündük. İlgi alanınızı genişletmeye hazır olduğunuzda farklı tarifler de bulabilirsiniz.

Bu heyecan verici yolculuğa başlarken, Shelley temizlenme sürecinizden sonraki on dört gün için denemeye değer mönüler hazırladı. Bu mönülerde sihirli bir şey yok; evdeki malzemeleri kullanarak veya canınız ne istiyorsa yiyebilirsiniz. Her zaman, herhangi bir öğünü büyük bir tabak salata ile değiştirebilirsiniz. Bu mönüler, sadece bu biçimde yemeye başlarken işinizi kolaylaştırmak için. Bu mönüleri gereklilik olarak değil, öneri olarak verdik. Bütün öğünler için tarifler aşağıda verilmiştir. Alkalik yediğiniz sürece, midenizi tıka basa doldurmak yerine doyana kadar yediğiniz sürece, istediğiniz sonuçları elde edeceksiniz.

Gün 1
Kahvaltı: AvoRado Kid Süper Yeşillik İçeceği
Öğlen: Lahana Keyfi, kızıl buğdaylı Tortula ile
Akşam: Karabuğday veya quinoa’lı ızgara sebze Karışık yeşil salata ve isteğe bağlı bir sos

Gün 2
Kahvaltı: Naneli Sahte Bira
Öğlen: Temel Reis Somon Salatası Limon ve Domates Sosu
Akşam: Karışık Sebzeli Mercimek Karışık yeşil salata ve isteğe bağlı bir sos

Gün 3
Kahvaltı: Whipped Soslu 2-3 adet Tohum Krebi Kavrulmuş Pırasalı Zencefil Çorbası
Öğlen: Maş Fasulyesi ve Avokado Salatası
Akşam: Pestoyla Doldurulmuş Enginar

Gün 4
Kahvaltı: Kavrulmuş Dolmalık Kırmızı Biber ve Rezene Çorbası Dereotu Gevrekleri
Öğlen: Gevrek Salata Fırında Tofu
Akşam: Buğulanmış Balık ve Hindistancevizi Suyunda Yeşillikler Karışık yeşil salata, kiraz domates ve istediğiniz bir sos

Gün 5
Kahvaltı: Taze Badem Sütü ile Michael’ın Çubukları
Öğlen: Fırınlanmış Patlıcan Dilimleri, büyük karışık yeşil salata K&L’nin Bin Ada Sosu
Akşam: Tofu Sosisiyle Meksika Dürümü Casper’ın Çiftlik Sosu ile Biber ve Soğan Salatası

Gün 6
Kahvaltı: Kabak Salatası
Öğlen: istediğiniz türde Stack
Akşam: Karışık Sebzeli Mercimek Sarımsaklı Fransız Soslu Yeşil Salata

Gün 7
Kahvaltı: Avokado Margarita Buğulanmış çiğ karabuğday
Öğlen: Esther’in Çok Amaçlı Sosu ile birlikte büyük ta­bak karışık yeşil salata
Akşam: Çekirdekli Pestolu Kabak Buğulanmış, limonlu ve yağlı brokoli Avokado ve domates dilimleri

Gün 8
Kahvaltı: Montana Kuşkonmaz Çorbası Tera’nın Sağlık Partisi
Öğlen: Domates Çiçeğine Doldurulmuş Tofu Salatası K&L Çiftlik Soslu karışık yeşillik
Akşam: Brokoli Çorbası isteğe bağlı bir sos Filizli Mercimek Krakerleri

Gün 9
Kahvaltı: Sahte Müsli
Öğlen: Çeşitli çiğ sebzeler, soyulmuş badem Baharatlı Güneybatı Chipode Sosu, Lavantalı Nane Çayı
Akşam: Hindistancevizi Kremalı Balık Fileto isteğe bağlı bir soslu salata Buğulanmış quinoa

Gün 10
Kahvaltı: Avokadolu Nane Çorbası
Öğlen: Barbekü Cipsler Limon ve Fesleğen Soslu Salata
Akşam: Acı, Tatlı Soslu Marul / Lahana Dürümleri Sandy’nin Badem Keyfi

Gün 11
Kahvaltı: Kuşkonmaz Çorbası Savory Krakerleri
Öğlen: Sote edilmiş Brüksellahanası Lezzetli Mutlu Somon Burgerleri
Akşam: Kavrulmuş Sebzeler DSP Çorbası İsteğe bağlı bir sosla yeşil salata Michael’in Çubukları

Gün 12
Kahvaltı: Neredeyse (!) Elma Turtası
Öğlen: Michael’in Pizza Tortillası
Akşam: Sarımsaklı Karnabahar “Patatesleri” Kavrulmuş Sarımsak ve Güneşte Kurutulmuş Domates Soslu Hindistancevizi Kaplanmış Somon Easther’in Çok Amaçlı Sosu ile Salata

Gün 13
Kahvaltı: AvoRadoColada içeceği
Öğlen: Taze Domatesli Fesleğen Çorbası K&L Bin Ada Soslu karışık yeşil salata
Akşam: Mor Soya Fasulyesi Kavurması Kolay Alkalikleştirici Soslu Salata

Gün 14
Kahvaltı: Limon ve Misket Limonlu İçecek
Öğlen: Güneybatı Sezar Soslu karışık salata Kızıl Buğdaylı Tortula
Akşam: Esther’in Bahçesi Çorbası Çiğ İnce Çubuklar